~°~ Ricette di Liliana ~°~

Le Ricette di Liliana

LA SCIENZA IN CUCINA E L’ARTE DI MANGIAR BENE

Scarica il libro di Pellegrino Artusi. Quì

PRIMI PIATTI	SECONDI PIATTI	DOLCI
Gnocchi di semolino	Baccalà bollito con ceci	Dolce di cocco con panna
Minestra di Ranocchi	Calamari ripieni	Cialde (o nozze) di Liliana
Minestra di Lenticchie	Carne alla Pizzaiola	Schiacciata di Pasqua
Farro	Fagioli alla Butese	Torta coi Bischeri
Risotto alla Zucca	Involtini al Prociutto	3 Tipi di torte
Ravioli con panna e prosciutto	Stoccafisso alla Pisana	3 tipi di Biscotti
Ravioli alla Panna e Zafferano	Trippa alla Butese	Biscotti al vino rosso
Spaghetti all’astice	Tagliata alle erbe	Briciolino
Spaghetti alle Arselle		Buccellato
Spaghetti Piccanti alle acciughe		Ciambelle al caffè
Zuppa di Liliana		Colomba Pasquale
Zuppa alla Frantoiana		Befanotti
Gnocchi alla Romana	BIBITE
	Ponce alla Pisana

Pesto

Impasto Madre

Lievito Madre