Le Ricette di Liliana

  CARNE ALLA PIZZAIOLAIngredienti per 4 persone:
gr. 800 fettine di carne
gr. 150 olio d'oliva
gr. 500 pomodori pelati
4 spicchi di aglio
un pizzico di sale
origano
pepe secondo i gusti

In una padella mettere i pomodori, il sale, il pepe, l'origano e cuocere per 5-6 minuti quando il sugo si sarà ridotto, aggiungere le fette di carne e cuocere a fuoco lento rigirando la carne dopo qualche minuto completare la cottura e servire caldo. con questo sugo è possibile condire gli spaghetti cotti al dente ma allora è necessario aumentare gli ingredienti in proporzione.

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