Le Ricette di Liliana

A tutti quelli che ne faranno richiesta, verrà inviato gratis per posta elettronica il libro di Pellegrino Artusi.

 

LA SCIENZA IN CUCINA E L’ARTE DI MANGIAR BENE

 

PRIMI PIATTI

SECONDI PIATTI

CONTORNI E INSALATE

DOLCI

SALSE—SUGHI

 

 

 

 

 

 Gnocchi di semolino

Baccalà bollito co’ ceci

Fagioli alla Butese

Biscotti al cioccolato

 Sugo di acciughe e Pinoli

 

Carne alla Pizzaiola

Insalata estiva Caraibica

Biscotti con gocce di Cioccolato

 Sugo alle melanzane

Minestra di Ranocchi

Calamari ripieni ai carciofi

Insalata di tonno

Biscotti alle Mandorle

 

Minestra di Lenticchie

 

 

Ciambelle al vino Rosso di Liliana

 

 

 

 

Cialde (o nozze) di Liliana

Sugo ai Peperoni

 

 

 

 

 

Risotto di Zucca

 

 

 

 

Ravioli con panna e prosciutto

 

 

 

 

Ravioli alla Panna e Zafferano

 

 

Schiacciata di Pasqua

 

 

Involtini al Prociutto

 

Torta co’ Bischeri

 

 

 

 

Torta di Mele

 

 

 Pollo alle Mandorle

 

Torta Caprese

 

 

 

 

Torta di Ricotta

Marmellate

Farro

Farro

 

Farro

 

 

Scampi in salsa piccante

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Stoccafisso alla Pisana

 

 

 

 

 

 

BIBITE

 

 

Tagliata alle erbe

 

 

 

 

Trippa di Liliana

 

 

 

Spaghetti all’astice

 

 

 

 

Spaghetti alle Arselle

 

 

 

 

Spaghetti  Piccanti alle acciughe

 

 

 

 

Zuppa Anconetana

 

 

Ponce alla Pisana

 

Zuppa alla Frantoiana

 

 

 

 

Zuppa di Liliana

 

 

 

 

Zuppa di patate con peperoni ripieni

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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