Le Ricette di Liliana |
Biscotti al vino rosso
1 Bicchiere di vino rosso 1 Bicchiere di zucchero 1 Bicchiere di olio di semi o mais 1 Bicchiere di uvetta sultanina (da inserire per ultimo) 1 cucchiaio da caffè di lievito per dolci - scorza di limone grattugiato - scorza di arancio grattugiata - Liquore strega, maraschino o altro - Farina quanto basta - La consistenza deve essere come la pasta frolla - Passare le ciambelline nello zucchero e messe in forno su teglia unta di burro a 180 gradi per 30/40 minuti (ben cotte)
Mettere in un recipiente Vino, zucchero, olio, limone, arancio, liquore. Mescolare per sciogliere lo zucchero Aggiungere farina quanto basta. Aggiungere l’uvetta. Zuccherare e mettere in forno.
|