Le Ricette di Liliana

Biscotti al vino rosso

 

1 Bicchiere di vino rosso

1 Bicchiere di zucchero

1 Bicchiere di olio di semi o mais

1 Bicchiere di uvetta sultanina (da inserire per ultimo)

1 cucchiaio da caffè di lievito per dolci

- scorza di limone grattugiato

- scorza di arancio grattugiata

- Liquore strega, maraschino o altro

- Farina quanto basta

- La consistenza deve essere come la pasta frolla

- Passare le ciambelline nello zucchero e messe in forno su teglia unta di burro a 180 gradi per 30/40 minuti (ben cotte)

 

Mettere in un recipiente Vino, zucchero, olio, limone, arancio, liquore.

Mescolare per sciogliere lo zucchero

Aggiungere farina quanto basta.

Aggiungere l’uvetta.

Zuccherare e mettere in forno.