CARNE ALLA PIZZAIOLAIngredienti per 4 persone:
gr. 800 fettine di carne
gr. 150 olio d'oliva
gr. 500 pomodori pelati
4 spicchi di aglio
un pizzico di sale
origano
pepe secondo i gusti


In una padella mettere i pomodori, il sale, il pepe, l'origano e cuocere per 5-6 minuti quando il sugo si sarÓ ridotto, aggiungere le fette di carne e cuocere a fuoco lento rigirando la carne dopo qualche minuto completare la cottura e servire caldo. con questo sugo Ŕ possibile condire gli spaghetti cotti al dente ma allora Ŕ necessario aumentare gli ingredienti in proporzione.